Нож универсальный Western Knife Tojiro, F-333, сталь VG10, 37 слоев, чёрный
О товаре
НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ WESTERN KNIFE TOJIRO, F-333, СТАЛЬ VG10, 37 СЛОЕВ, ЧЁРНЫЙ гармонично сочетает в себе черты азиатских и европейских ножей
От своих восточных собратьев он получил узкий и длинный клинок, который уверенно работает по мясу, рыбе и овощам
С европейскими шеф-поварскими ножами его роднит удобная эргономичная рукоятка, которая обеспечивает уверенную фиксацию в процессе работы
Но главный секрет этого ножа заключен в многослойной стали из которой выполнен клинок
Здесь используется ламинат из 37-ми слоев
Равномерное чередование твердых и более мягких слоев стали наделяет клинок твердостью и упругостью
Часто точить такой нож нет необходимости — клинок сохраняет остроту в течение длительного времени
- Доставка:
- Да