Нож филейный Marttiini SUPERFLEX, сталь X46Cr13, рукоять береза
О товаре
Классический филейный нож
Удобная деревянная рукоятка, очень гибкий клинок для еще более удобного филетирования
Ручка из термически обработанной финской березы с покрытием из воска
Химический анализ/% Cr C Mn S Si Mo V Ni N 13 0,45 0,6 0,002 0,45 - - 0,2 0,01 Соединения и их влияние на свойства стали: C — Углерод повышает твердость и стойкость к истиранию CR — Хром улучшает стойкость к истиранию
Mn — Марганец укрепляет сталь
Si — Кремний повышает закалку
Mo — Молибден повышает твердость стали, а также улучшает устойчивость к коррозии
V — Ванадий увеличивает потенциал твердения
Ni — Никель улучшает потенциал закалки
- Доставка:
- Да